Insalata di Cappone
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
un cardo da 600 - 700 grammi
4 cavolfiori
burro qb
sale qb
Sale e pepe qb.
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Cardi e Carciofi
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1/2 bicchiere di vino bianco secco
1 kg di cappone
2 spicchi d’aglio
2 rametti di rosmarino
3 / 4 cucchiai d’olio
Sale e pepe qb.
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